Job Description
* Verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Grillgerichte mit Schwerpunkt auf Fleisch, Fisch und Gemüse
* Organisation und Leitung des Grillpostens inklusive Mise-en-Place und Arbeitsabläufen
* Sicherstellung von Qualität, Frische und einer ansprechenden Präsentation der Speisen
* Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß HACCP
* Enge Zusammenarbeit mit den anderen Posten für einen reibungslosen Ablauf
* Responsible for preparing high-quality BBQ dishes focusing on meat, fish, and vegetables
* Organizing and managing the grill station, including mise en place and workflows
* Ensuring quality, freshness, and appealing presentation of dishes
* Complying with all hygiene and safety standards according to HACCP
* Close cooperation with other sections to ensure smooth operations
* Responsabile della preparazione di piatti alla griglia di alta qualità con focus su carne, pesce e verdure
* Organizzazione e gestione della postazione barbecue, compresa la mise en place e i flussi di lavoro
* Garantire la qualità, la freschezza e una presentazione curata dei piatti
* Rispetto delle normative igienico-sanitarie secondo lo standard HACCP
* Collaborazione stretta con le altre partite per garantire un servizio fluido
Voraussetzungen
* Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin
* Du bringst fundierte Erfahrung im Bereich Grill/BBQ mit
* Du arbeitest strukturiert, qualitätsorientiert und verantwortungsbewusst
* Du bist belastbar, teamfähig und zuverlässig
* Du beherrschst mindestens eine der folgenden Sprachen auf B2-Niveau: Deutsch, Englisch oder Italienisch
* You have completed vocational training as a chef
* You have solid experience in grilling/BBQ
* You work in a structured, quality-oriented, and responsible manner
* You are resilient, a team player, and reliable
* You have proficiency in at least one of the following languages at B2 level: German, English, or Italian
* Hai completato una formazione professionale come cuoco/cuoca
* Hai una solida esperienza nel settore griglia/BBQ
* Lavori in modo strutturato, orientato alla qualità e responsabile
* Sei resistente allo stress, collaborativo/a e affidabile
* Possiedi una conoscenza di almeno una delle seguenti lingue a livello B2: tedesco, inglese o italiano
Vorteile
* Kostenlose Verpflegung und Unterkunft
* Arbeiten in einem internationalen und motivierten Team
* Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit Entwicklungsperspektiven
* Arbeiten, wo andere Urlaub machen – in einer Region mit hoher Lebensqualität und besonderem Ambiente
* Free meals and accommodation
* Working in an international and motivated team
* A respectful work environment with development opportunities
* Work where others go on vacation – in a region with high quality of life and a unique atmosphere
* Vitto e alloggio gratuiti
* Lavoro in un team internazionale e motivato
* Un ambiente di lavoro rispettoso con prospettive di crescita
* Lavorare dove gli altri vanno in vacanza – in una regione con alta qualità della vita e un’atmosfera unica
Requirements
Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin Du bringst fundierte Erfahrung im Bereich Grill/BBQ mit Du arbeitest strukturiert, qualitätsorientiert und verantwortungsbewusst Du bist belastbar, teamfähig und zuverlässig Du beherrschst mindestens eine der folgenden Sprachen auf B2-Niveau: Deutsch, Englisch oder Italienisch You have completed vocational training as a chef You have solid experience in grilling/BBQ You work in a structured, quality-oriented, and responsible manner You are resilient, a team player, and reliable You have proficiency in at least one of the following languages at B2 level: German, English, or Italian Hai completato una formazione professionale come cuoco/cuoca Hai una solida esperienza nel settore griglia/BBQ Lavori in modo strutturato, orientato alla qualità e responsabile Sei resistente allo stress, collaborativo/a e affidabile Possiedi una conoscenza di almeno una delle seguenti lingue a livello B2: tedesco, inglese o italiano