Old Wild West, parte del Gruppo Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia e diventata multinazionale, è presente con oltre 240 ristoranti e continua a crescere. Per il nuovo ristorante OLD WILD WEST che apriremo all'OUTLET VILLAGE VICOLUNGO, siamo alla ricerca di un / a responsabile di sala. INQUADRAMENTO E BENEFIT Contratto a tempo determinato o indeterminato, a seconda del profilo scelto; Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio); sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi; Formazione teorica e pratica preventiva all’apertura del locale; Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate; Accesso alla piattaforma Academy Go Digital: contenuti formativi digitali, corsi specialistici, manuali, e-learning, news e approfondimenti. PRINCIPALI RESPONSABILITÀ DEL NOSTRO RESPONSABILE DI SALA : Accoglienza clienti; Gestione del rango di sala con preparazione turnistica; Preparazione tavoli e gestione delle criticità di sala; Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta di pietanze e bevande; Presa degli ordini; Attività di cassa, apertura e chiusura; Apertura e chiusura del punto vendita. REQUISITI : Esperienza pregressa nella mansione, preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati del settore Horeca; Buona capacità di comunicazione verbale; Conoscenza del servizio di sala; Orientamento al cliente; Buone capacità di lavoro in squadra. Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV. Il processo di selezione prevede tre step: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico, e un terzo per definire i dettagli. Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta, conserveremo il tuo profilo nella nostra banca dati per future valutazioni. Ai sensi dell'art. 1 L.903 / 77, la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi. J-18808-Ljbffr