Direzione Lavoro Group Direzione Lavoro spa Filiale di L'Aquila ricerca per Dipartimento: Ricerca & Sviluppo Ingegneria di processo, qualità industriale Un Industrial R&D and Process Manager per azienda operante nel settore alimentare con sede produttiva a Teramo Missione del ruolo: guidare l'innovazione di prodotto e l'ottimizzazione dei processi industriali nella produzione alimentare di prodotti da forno, garantendo l'eccellenza qualitativa, la competitività dei prodotti e l'efficienza operativa. Il ruolo è strategico nel tradurre le esigenze del mercato in soluzioni tecniche e scalabili, con attenzione e ingredientistica, processi e sostenibilità Responsabilità principali: Ricerca e sviluppo - Ideare e coordinare lo sviluppo di nuovi prodotti (biscotti, frollini ,snack da forno) Inclusi test di laboratorio, prove pilota e industrializzazione - Sviluppare nuove formulazioni e processi in linea con trend di mercato - Sperimentare e validare ingredienti alternativi, funzionali e innovativi - Collaborare con marketing& per progetti di innovazione e lancio di nuovi prodotti Ingegneria di processo - Definire ottimizzare i parametri tecnologici dei processi di miscelazione, formatura, cottura, raffreddamento e confezionamento - Introdurre tecnologie e soluzioni produttive per migliorare resa, costanza qualitativa e riduzione degli scarti - Gestire il trasferimento tecnologico cioè tra centri di ricerca e sviluppo e stabilimento produttivo - Collaborare con manutenzioni Engineering per upgrade impiantistici - Qualità e miglioramento continuo - Sviluppare e monitorare cippi di processo e qualità - Coordinare audit interni e contribuire al miglioramento degli standard Requisiti del candidato Formazione Laurea in scienze e tecnologie alimentari, ingegneria alimentare, chimica o affini Preferibile master in innovation food engineering e gestione industriale Esperienza - Consolidata più di 8 anni in ruoli di Ricerca e Sviluppo- process Engineering o industrializzazione nel settore alimentare di riferimento prodotti da forno (biscotti, snack da forno cracker eccetera) - Comprovata esperienza e sviluppo prodotti ottimizzazione di processo su linee di produzione industriali - Conoscenza delle tecnologie di impasto, istruzione, formatura, cottura ,confezionamento e automazione Competenze - Forte orientamento all'innovazione all'efficienza industriale - Capacità di coordinamento funzionale ,qualità, produzione marketing e acquisti - Leadership tecnica e attitudine al problem solving - Conoscenza delle normative alimentari italiane e internazionali Cosa si offre - Ruolo chiave nell'evoluzione tecnica di una realtà solida, storica e dinamica - Forte orientamento all'innovazione di prodotto e sostenibilità - Team multidisciplinare con cultura di miglioramento continuo Retribuzione competitiva, Trattamento economico commisurato all'esperienze del candidato e alle competenze. Pacchetto di supporto per l'eventuale trasferimento comprensivo di alloggio in loco o contributo per la sistemazione abitativa vicino lo stabilimento produttivo Sede: Teramo Riporto a: Direzione aziendale #JOINUS Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679 Settore: Altro Ruolo: Ricerca e sviluppo Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato