PstrongSea Signora apre a Milano – Cerchiamo Sommelier con passione e talento /strong /ppUnisciti a un progetto di eccellenza nel cuore di Brera. /ppDopo il successo a San Pietroburgo, il ristorante Sea Signora approda finalmente a Milano, portando con sé il suo stile inconfondibile: una cucina di mare raffinata, ispirata alla tradizione mediterranea e reinterpretata in chiave contemporanea. /ppParte del prestigioso Fresa’s Group, guidato dallo Chef Antonio Fresa, stiamo formando un team di sala all’altezza dell’esperienza che vogliamo offrire: autentica, elegante, curata in ogni dettaglio. /ppbr/ppstrongCome Candidarsi: /strong /ppSe sei interessato/a a questa posizione, manda una mail a con il tuo CV ed una breve lettera motivazionale, indicando come oggetto della mail "Application per Sommelier - Sea Signora". /ppstrongLe candidature semplici non verranno prese in considerazione. /strong /ppbr/ppstrongChi cerchiamo /strong /ppStiamo selezionando Sommelier motivati, dinamici e desiderosi di crescere professionalmente in un contesto internazionale, stimolante e strutturato. /ppIl profilo ideale ha: /ppAlmeno 2 anni di esperienza, preferibilmente in ristoranti gourmet o fine dining /ppCura per i dettagli, educazione, presenza e attitudine positiva verso l’ospite /ppAppassionato e professionale, con esperienza e voglia di crescere nel mondo del vino. /ppstrongRequisiti: /strong /pp- Almeno 2 anni di esperienza come sommelier /pp- Conoscenza approfondita dei territori vinicoli classici di Francia e Italia /pp- Familiarità con produttori contemporanei e stili moderni /pp- Capacità di vendita e comunicazione efficace con il cliente /pp- Attitudine alla formazione del team /pp- Precisione, responsabilità, attitudine collaborativa /pp- Forte motivazione alla crescita professionale /ppstrongResponsabilità: /strong /pp- Consulenza e servizio al cliente /pp- Gestione della cantina e aggiornamento dello stop-list /pp- Briefing quotidiani con il team di sala /pp- Partecipazione a degustazioni e aggiornamento carta vini /pp- Gestione attrezzature tecniche (incluso Coravin) /pp- Ricevimento merce, controllo scorte e inventario /pp- Collaborazione diretta con il brand sommelier /ppstrongOffriamo: /strong /pp- Progetto solido e riconosciuto a Milano /pp- Team professionale, clima sereno /pp- Spazio per esprimersi, imparare e crescere /pp- Stipendio competitivo + KPI + mance /pp- Piano Welfare e assicurazione sanitaria /pp- Retribuzione: €1.950,00 al mese /ppbr/ppSe ami il vino, ti piace parlare con le persone e vuoi crescere in un progetto gastronomico ambizioso — questo annuncio è per te. /p