Adecco Milano per un prestigioso ristorante italiano situato a Milano, è alla ricerca di un/una Assistant Restaurant Manager da inserire all’interno del team.
La figura lavorerà a stretto contatto con il Restaurant Manager, supportandolo sia nella gestione operativa della sala, sia in aspetti organizzativi e manageriali. L’obiettivo è quello di far crescere una figura giovane, dinamica e motivata, che possa nel tempo assumere sempre maggiori responsabilità.
Responsabilità
Supervisione e gestione operativa del servizio in sala
Supporto al Restaurant Manager nella gestione del team e dei turni
Controllo degli standard di servizio e accoglienza clienti
Collaborazione nella gestione delle prenotazioni e nell’organizzazione degli eventi
Monitoraggio del rispetto delle procedure e degli obiettivi di qualità
Coordinamento con la cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo o in ruoli affini nel settore della ristorazione
Attitudine operativa e forte senso di responsabilità
Ottime capacità relazionali, organizzative e di leadership
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni (3 spezzati e 2 continuativi a settimana)
Conoscenze in ambito somellerie considerate un plus
Chi vogliamo incontrare:
Giovane, proattivo/a, motivato/a a crescere professionalmente
Solare, dinamico/a, con forte orientamento al cliente
Appassionato/a del mondo della ristorazione e dell’ospitalità di qualità
Si offrono:
Contratto diretto in azienda : Tempo determinato iniziale con possibilità di inserimento a tempo indeterminato
Sede : Milano
indeterminato
RAL e inquadramento : Commisurati all’esperienza