Candidature accettate solo tramite Indeed (no telefono). L’osteria&friends Al 30, situata in una posizione centrale a Madonna di Campiglio, vicino agli impianti,cerca personale motivato per la stagione estiva 2025, con possibilità di crescita professionale e rapporto lavorativo prolungabile. Affidabilità e responsabilità sono fondamentali: garantiamo autonomia operativa in cambio di serietà e risultati. Si richiede: - Conoscenza della cucina trentina e italiana - Attitudine professionale e orientata alla qualità - Disponibilità a ricoprire turni in altre strutture (principalmente copertura malattia) - Conoscenza delle pratiche di autocontrollo HACCP - gestione ordini - gestione fornitori Ruolo e mansioni: - Preparazione e svolgimento del servizio pranzo e cena con diverse proposte variabili oltre alcune proposte fisse. Il menù comprende 5 antipasti veloci, 4 primi, 4 secondi e 5 dolci. - Elaborazione e sviluppo di un menù take away e cicchetti veloci per situazioni da aperitivo - Controllo della pulizia della cucina - Preparazione dei pasti del personale garantendo una sufficiente varietà - Collaborazione con il personale di sala per soddisfare le richieste degli ospiti - Gestione del personale di cucina - Controllo degli ordini e delle bolle di consegna - Controllo della corretta esecuzione della raccolta differenziata - Gestione del costo pasto in accordo con quanto indicato dalla direzione - Ordine magazzino Turni: - 6 giorni su 7 - Pranzo e cena Offriamo: - Sostegno nella crescita e nel miglioramento della figura - Vitto e alloggio - Benefit aziendali Iter di selezione: - Primo contatto telefonico - Secondo colloquio online o in presenza per approfondire il progetto e definire le condizioni Candidature incomplete (senza CV o con presentazione generica) non saranno considerate. È gradita una lettera di presentazione che racconti chi sei e cosa ti motiva. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: a partire da €2.500,00 al mese Benefit: - Alloggio - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Festivo - Orario flessibile - Straordinari - Turni - Tutti i weekend - Weekend Data di inizio prevista: 01/06/2025