Ristorazione
Jobtech, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a Capo Partita per un Ristorante di Milano che si distingue per la sua attenzione alla sostenibilità, alla qualità dei prodotti e alla riduzione degli sprechi.
Cosa prevede l’offerta? **Stipendio: **Retribuzione annuale lorda di circa 22K, con un netto mensile di circa €1350. Tipologia contrattuale: Iniziale contratto in somministrazione della durata massima di 6 mesi con successivo inserimento diretto da parte del cliente. CCNL Turismo Pubblici Esercizi, 5° livello (14 mensilità). Giorni e orari di lavoro: 4,5 giorni lavorativi su 7, con turni spezzati. Sede di lavoro: Milano Centro, facilmente raggiungibile tramite metropolitana.
Entrerai a far parte di un team giovane e agile, in un contesto che punta alla qualità e all'eccellenza del servizio e dei prodotti.
Di cosa ti occuperai?
- Gestione autonoma della partita assegnata, con particolare focus sugli antipasti, primi e secondi.
- Preparazione della linea e monitoraggio delle porzioni su lavagna.
- Collaborazione attiva con lo Chef nella gestione operativa della cucina.
- Rispetto degli standard qualitativi e delle procedure HACCP.
Cosa cerchiamo in te?
- Esperienza di almeno 6 mesi in cucina, preferibilmente su più partite.
- Conoscenza delle tecniche moderne di cucina, con particolare attenzione alla lavorazione della carne e alla sostenibilità ambientale.
- Precisione, ordine e buona manualità, soprattutto nella gestione della carne.
- Attitudine al lavoro in team, capacità di organizzazione e voglia di crescere nel ruolo di Capo Partita.
- Disponibilità a lavorare nei weekend.
Se pensi che questa possa essere l’opportunità giusta per te, candidati subito! In Jobtech siamo pronti a dare forma al tuo percorso professionale.
Jobtech è un’Agenzia per il lavoro improntata alle pari opportunità : diversità e inclusione sono al primo posto per noi! Ogni candidatura, per ogni posizione aperta, sarà accolta e considerata sulla base degli effettivi meriti e competenze, nel rispetto delle specificità di ciascun ruolo a prescindere da pelle, razza, nazionalità, etnia, sesso, genere, orientamento sessuale, stato coniugale, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o credo.
Lingue richieste
- Italiano: Professionale completa
Requisiti obbligatori Requisiti opzionali Condizioni economiche
- RAL 22K
Trattamento
Tempo det. (6 mesi)
Turni di lavoro
Infrasettimanali
Mattina - Pomeriggio - Sera
Sabato
Mattina - Pomeriggio - Sera
Domenica
Mattina - Pomeriggio - Sera