Colomion Group, società di gestione degli impianti di risalita di Bardonecchia, è alla ricerca di alcune figure professionali da inserire all’interno del proprio team. Colomion Group è leader nel settore turistico ed hospitality. Dal 1938 opera con passione e dedizione, per poter offrire un soggiorno unico a tutti coloro che scelgono Bardonecchia come destinazione per le loro vacanze estive ed invernali. La società è in continua evoluzione grazie ad un’attenta politica dedicata al territorio e portata avanti con lo spirito di innovazione che da sempre la contraddistingue, continuando ad investire in nuove attività nel rispetto dei valori della montagna. Posizione: La risorsa si occuperà di: - Preparazione e gestione di una partita (primi, secondi, griglia), curandone gusto, sapore e l'aspetto estetico - Controllare l’igiene della cucina e del magazzino (nel rispetto del manuale HACCP), - Assicurare la qualità e il rispetto dei tempi - Gestistire il ricevimento e lo stoccaggio delle merci, controlla la qualità dei prodotti e dei fornitori - Pulizia e riordino del proprio reparto e del laboratorio Requisiti: - Pregressa esperienza di almeno 3 anni - Conoscenza dei piatti di montagna e piatti tipici del Piemonte - Conoscenza della cottura delle carni alla griglia - Titolo di studio alberghiero - Ordine, pulizia e massima serietà - Conoscenze merceologiche Altre informazioni: Si offre: - Contratto full time - Alloggio - Periodo: dicembre-marzo Luogo di lavoro: Bardonecchia (TO)