Sommelier (forte dei marmi)

**Il Maitò dal 1960**, storico Beach Club di Forte dei Marmi, è alla ricerca di profili da inserire all'interno del proprio organico per la stagione estiva 2026. **Il ruolo**:
**SOMMELIER** Mansioni
- Consulenza ai clienti sulla scelta dei vini, suggerendo abbinamenti con i piatti;
- Gestione della cantina e cura delle scorte, selezione e organizzazione delle bottiglie;
- Collaborazione con la cucina e il team di sala per un’esperienza integrata;
- Monitoraggio degli standard di servizio, eleganza e precisione nella presentazione;
- Formazione del personale junior sulla cultura del vino e procedure operative. Requisiti
- Certificazione professionale da Sommelier (AIS o equivalente);
- Esperienza pregressa in ristoranti o bistrot di alto livello;
- Ottime capacità relazionali e orientamento alla clientela internazionale;
- Passione per il vino e conoscenza approfondita di etichette, vitigni e abbinamenti;
- Precisione, cura del dettaglio e predisposizione al lavoro in team;
- Conoscenza della lingua inglese, altre lingue costituiscono un plus.
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, nei weekend e nei festivi. Cosa Offriamo
- Ambiente elegante e strutturato, ideale per chi desidera valorizzare la propria carriera nella ristorazione di lusso.
- Opportunità di crescita professionale e approfondimento delle competenze in una struttura di prestigio.
- Contratto adeguato all’esperienza e possibilità di alloggio per fuori sede. Orario di lavoro: full time
Sede di lavoro: Ristorante Maitò dal 1960, Via Arenile, 27, Forte dei Marmi (LU) Se vuoi entrare a far parte del nostro team, **invia il tuo CV aggiornato!** Ti aspettiamo Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Alloggio
- Mensa aziendale Domande di preselezione: - Preferibile residenza in zona Sede di lavoro: Di persona