Hotel Duomo nel centro storico di Rimini cerca per il settore Bar Colazioni e Ristorante la seguente figura professionale da inserire nel proprio team. - Chef Pasticcere/Capo partita con provata esperienza nella posizione (requisito fondamentale) per turno Colazione tutte le mattine e due turni serali nel weekend presso il Ristorante dell'Hotel. Un giorno libero a settimana. Si ricerca da subito con urgenza. Lavoro annuale che garantisce stabilità e continuità: Chef Pasticcere/Capo partita con provata esperienza nella posizione (requisito fondamentale). Responsabilità: - La risorsa si occuperà delle preparazioni dei prodotti freschi di pasticceria (impasti base, cotture, farciture, finiture) coordinandosi con il/la responsabile in collaborazione con il team. - Utilizza specifiche tecniche di pasticceria per curare i dettagli di ciascun prodotto secondo gli standard aziendali di immagine e di presentazione - Utilizza gli strumenti e le attrezzature adeguate per ciascuna lavorazione, opera in sicurezza con essi curandone la manutenzione e pulizia - Organizza la sua postazione di lavoro - Conosce e rispetta le procedure aziendali e opera nel rispetto delle normative di igiene e sicurezza - Teniamo molto ad un servizio curato, professionale e alla cura del cliente. - La persona che stiamo cercando deve avere esperienza sufficiente a ricoprire il ruolo e la nostra stessa voglia di crescere per raggiungere insieme importanti traguardi. Richiediamo: - Indipendenza e autonomia nella gestione della colazione e senso di responsabilità - esperienza pregressa nel ruolo in contesti di alta ristorazione di almeno 3 anni - conoscenza delle tecniche di cucina e pasticceria più avanzate - precisione, velocità, attenzione e rispetto dell’elevato standard dell’hotel - pulizia e ordine - Capacità di lavorare in team - flessibilità oraria Lavoro sei giorni su sette, un giorno libero. Preferibile la residenza in zona Rimini. Alloggio non disponibile. L'annuncio è rivolto ad ambo i sessi. Durata:Lavoro a tempo determinato con possibilità di convertire l’impiego in occupazione in forma indeterminata. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo determinato Durata contratto: 1 anno Stipendio: a partire da €1.700,00 al mese fino a €2.000,00 Inizio: Da Fine Settembre 2024 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato, Tempo indeterminato Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese Disponibilità: - Turni - Turno diurno - Tutti i weekend - Weekend Esperienza: - pasticcera/e: 3 anni (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - SAB (Preferenziale) - Attestato HACCP (Obbligatorio)