Galzignano Resort, Terme & Golf - www.Galzignano.It - ricerca un/una Chef di cucinaIl candidato ideale ha comprovata esperienza nella guida delle operazioni di cucina, garantendo qualità, creatività e un servizio efficiente. Sarà responsabile del coordinamento della brigata in cucina, della gestione del menù e della supervisione del controllo dei costi.Principali Responsabilità- Pianificazione, creazione e aggiornamento dei menù stagionali- Supervisionare e coordinare l'intero team di cucina- Garantire una qualità e una presentazione costanti dei piatti- Gestione degli ordini, relazioni con i fornitori e controllo dell'inventario- Monitoraggio dei costi alimentari e minimizzazione degli sprechi- Garantire il rispetto degli standard di igiene e sicurezza (HACCP)Competenze Tecniche:- Esperienza nello stesso ruolo in contesti similari di almeno 3 anni in hotel 4 stelle e/o villaggi turistici; - Forti capacità di leadership e organizzative- Creatività e passione per una cucina di alta qualità- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle tendenze gastronomiche- Capacità di esibirsi sotto pressione in contesti freneticiCondizioni di contratto- Sede di lavoro: Galzignano Resort Terme & Golf- Contratto di lavoro con retribuzione commisurata all’esperienza e orario full time- Crescita professionale in un ambiente dinamico e in forte espansioneInviaci il tuo CV via email: risorse.umane@galzignano.ittutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.