Per il nostro NaturaSì di
Verona
ricerchiamo un*
Aiuto
cuoc*
.
La risorsa che stiamo cercando verrà inserita in un contesto dinamico, è una persona preparata e curiosa con una buona abilità manuale e uno spiccato senso dell'olfatto e del gusto Affiancherà il cuoco nella preparazione dei pranzi delle colazioni.
Valutiamo positivamente la conoscenza del mondo del biologico e i principi di una sana e corretta alimentazione
Il candidato si occuperà delle seguenti mansioni:
* Supporto nella preparazione dei menù e dei piatti proposti
* Lavaggio piatti
* Lavaggio cucina e locali
* Preparazione pranzo e snack
* Preparazione colazione
Si richiedono le seguenti competenze:
* saper utilizzare gli utensili per la preparazione dei cibi,
* nozioni teoriche di merceologia alimentare: modalità di conservazione dei cibi, processi di preparazione di piatti, processi di cottura degli alimenti, dei criteri di scelta degli ingredienti e della normativa su analisi dei rischi e controllo dei punti critici.
Il candidato dovrà esprimere buone capacità relazionali, inclinazione all'ascolto e predisposizione per il lavoro in team.
PRE-REQUISITI:
* Studi nel settore alberghiero
* Esperienza pregressa in Bar o Bistrot
* Possesso dell'Haccp in corso di validità
LUOGO DI LAVORO:
Naturasì Verona, Corso Milano 110
ORARIO DI LAVORO: Part-time, 30 ore