Adecco Tourism & Travel, per un ristorante stellato Michelin, è alla ricerca di una figura di Chef de rang
La figura selezionata sarà responsabile della gestione impeccabile del servizio ai tavoli, garantendo agli ospiti un'esperienza di alto livello, in linea con gli standard qualitativi del ristorante.
Il ruolo prevede l'accoglienza e l'assistenza della clientela durante l'intero percorso di sala, con particolare attenzione al dettaglio, alla cura del servizio e alla soddisfazione delle esigenze degli ospiti.
Responsabilità principali
- Gestione autonoma del rango assegnato durante il servizio
- Accoglienza e assistenza degli ospiti con professionalità e cortesia
- Presentazione del menu e supporto nella scelta di piatti e vini
- Coordinamento con il team di sala e cucina per garantire un servizio impeccabile
- Mantenimento degli elevati standard di qualità e di servizio del ristorante
Requisiti
- Esperienza pregressa nel settore della ristorazione di alta classe
- Competenze consolidate nella gestione del servizio di sala e nella cura del cliente
- Conoscenze approfondite di gastronomia e vini, con capacità di effettuare raccomandazioni mirate
- Approccio competente, attenzione ai dettagli e predisposizione al lavoro in contesti dinamici ed esigenti
- Ottime capacità comunicative e attitudine al lavoro di squadra
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi
- La conoscenza di lingue straniere, in particolare dell'inglese, costituisce un plus
Si offrono:
- Contratto diretto in azienda a tempo determinato (3 mesi) + indeterminato
- Possibilità di crescita all'interno di un ristorante di alta cucina
- Turni unici serali 5/7
- Buoni pasto
- 45 giorni di ferie retribuite