Tipologia di contratto: Ricerca e Selezione
Profilo
Per prestigiosa realtà hospitality 5 stelle immersa nelcuore del Chianti, punto di riferimento nell’hotellerie di lusso enell’esperienza enogastronomica di alto livello, stiamo ricercando un/ a JuniorSommelier. La risorsa supporterà il primo sommeliere sarà sotto la supervisione del Maître.
Responsabilità
- Servizio Vini e Bevande presso i ristoranti della struttura;
- Accoglienza e gestione degli ospiti;
- Collaborazione col Primo Sommelier nella gestione della cantina;
- Collaborazione con la cucina e il proprio responsabile per garantire un flusso di servizio efficiente;
- Risoluzione delle eventuali criticità relative al servizio diretto;
- Mantenimento degli standard di qualità del locale
Skill e Professionalità
- Qualifica AIS, FISAR, WSET o percorsi equivalenti in ambito sommellerie;
- Esperienzapregressa, anche breve, in contesti ristorativi o hospitality di medio/altolivello;
- Ottimecapacità di leadership e comunicazione;
- Conoscenza dei principali protocolli di servizio;
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nelle festività
Vantaggi
L’azienda offre:
- Pacchetto retributivo in linea con il ruolo
- 2 giorni di riposo settimanali
- Vitto durante il turno di lavoro
- Alloggio per dipendenti non residenti
Si offre inserimento diretto in azienda, con inquadramento eretribuzione commisurati all’esperienza.
Luogo di lavoro
Castelnuovo Berardenga, Siena, Toscana
Informazioni Aggiuntive
I candidati, nel rispetto del D.Lgs. 198/2006, D.Lgs 215/2003 e D.Lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi;
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Adecco Italia S.P.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).