Store Manager Per Catena Di Ristoranti Luogo di lavoro: BolognaDescrizioneVuoi lasciare il segno nella ristorazione a Bologna? Sali di livello come store manager!A Bologna una catena di ristoranti offre l’opportunità di diventare store manager e guidare la sala con concrete responsabilità gestionali.Pur essendo un brand presente in più città, a Bologna conta un solo punto vendita, dove la figura selezionata avrà la possibilità di crescere professionalmente e contribuire allo sviluppo dell’intera realtà.Qui si cerca chi conosce bene il mondo della sala e ha già maturato almeno 2-3 anni di esperienza nella ristorazione, in particolare in catene di ristoranti: se vieni da realtà simili come responsabile di sala, capo turno o chef de rang e vuoi crescere, è il momento di fare il salto. Non sono considerate esperienze in altri settori.Si valutano esclusivamente candidati residenti a Bologna o con conoscenza approfondita della città, in quanto il ruolo richiede familiarità con il territorio.Le mansioni sono varie e comprendono la gestione a 360° delle attività del punto vendita: dalla parte economica e organizzativa, alla gestione dello staff, fino al coordinamento generale delle operazioni quotidiane.In particolare, la figura si occuperà di:Gestione economica del punto venditaRicerca, selezione e gestione dello staffMonitoraggio della qualità del servizio clientiSupervisione dei processi organizzativiControllo della contabilità giornaliera quando necessarioApertura e chiusura del punto vendita nei turni assegnatiDovrà garantire sempre i più alti standard di servizio, rappresentando al meglio l’immagine del brand e assicurando una gestione commerciale efficace e coerente con i valori aziendali.L’atmosfera offre benefit pratici: formazione continua per crescere professionalmente e bonus legati al fatturato, per chi sa fare davvero la differenza. Qui hai spazio per dimostrare leadership e sviluppare le competenze che servono per gestire e motivare una squadra.Se ti riconosci in questo profilo e vuoi valorizzare la tua esperienza come store manager a Bologna, questa è la tua occasione. Candidati ora!ContrattoCosa prevede l'offerta:Contratto a tempo determinato di 6 mesi, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.Retribuzione: RAL intorno ai 30 mila euro, da valutare in base all'esperienza.Benefit: bonus su fatturato e formazione continua.Orario di lavoro:Full time, su 6 giorni a settimana.Turni variabili; almeno due turni spezzati a settimana.Una soluzione concreta per chi vuole stabilità, incentivi tangibili e possibilità di imparare ogni giorno sul campo in una realtà strutturata.Cosa offre l'aziendaBonus fatturatoFormazione continuaCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menù del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliCreazione e lettura reportEseguire le procedure di apertura e chiusuraGarantire il controllo delle porzioniGestione brigataGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiGestire le prenotazioniMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e fornitureOttimizzare la venditaPreprarare il ristorante per il servizioProgrammare i turniStabilire i prezzi delle voci del menùSupervisionare il personaleUpsellingUtilizzo palmare/tabletValutare i feedback dei clienti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bologna