Preparazione e servizio di cocktail classici e signatureAccoglienza e interazione professionale con gli ospitiCura della mise en place e dell’ordine del banco barServizio al tavoloGestione delle scorte, controllo delle materie prime e degli standard qualitativiCollaborazione con il team di sala e con il MaîtreRispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezzaContribuire alla creazione e all’aggiornamento della cocktail list vetrinabakeca