Mansione
Randstad Italia per azienda cliente della GDO seleziona un
BANCONISTA MACELLERIA
Luogo di lavoro: Altamura
Si offre: Tipologia di inquadramento di contratto da definire in trattativa privata
Orario di lavoro: 40 h settimanali su 6 giorni
Responsabilità
Compiti e responsabilità
* allestimento del banco vendita e del reparto frigo;
* pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti;
* scarico della merce dai mezzi di trasporto refrigerati e monitoraggio della sua corretta conservazione secondo le normative igienico - sanitarie vigenti;
* disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne;
* confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci;
* vendita diretta ed assistenza al cliente;
* pulizia e cura del banco secondo le normative igienico - sanitarie vigenti.
Competenze
Requisiti richiesti:
* pregressa esperienza maturata nel settore della ristorazione con mansioni come cuoco e aiuto cuoco addetto alla preparazione di piatti di carne e cucina tipica;
* conoscenza dei principali tagli di carne e delle preparazioni di base;
* competenza nell utilizzo dell'attrezzatura corretta quale coltelli o macchinari a seconda della tipologia di carni;
* esperienza nella vendita e nell assistenza diretta al cliente, maturata in particolare presso rosticcerie, macellerie o nel settore della ristorazione e/o della GDO;
* orientamento al cliente e buone doti relazionali;
* HCCP;
* disponibilità immediata e flessibilità a lavorare anche nei giorni festivi e nei weekend.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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