Chi siamo: Aperta ad aprile 2025, Trattoria Partenope è una realt giovane e in crescita che porta ad Alassio l’autenticit della cucina napoletana in chiave contemporanea. La nostra proposta celebra la tradizione partenopea con rispetto, energia e cura del dettaglio, in un contesto dinamico e conviviale. Con 80 coperti tra sala interna e dehor, lavoriamo principalmente con clientela locale fidelizzata, oltre a turisti stagionali. La cucina è il cuore del progetto: ritmo, organizzazione e qualit costante sono fondamentali per sostenere la nostra identit. Chi cerchiamo: Cerchiamo un/una Aiuto Cuoco/a che voglia crescere all’interno di una cucina organizzata, contribuendo attivamente alla qualit e alla continuit del servizio. Responsabilit : Supporto nella preparazione delle linee e delle partite Preparazione delle materie prime e gestione delle basi Collaborazione durante il servizio per garantire efficienza e precisione Cura dell’ordine, pulizia e rispetto delle norme HACCP Contributo attivo all’organizzazione della cucina Requisiti Esperienza: gradita esperienza pregressa in cucina (trattoria o ristorante). Valutiamo anche profili junior con formazione alberghiera e forte motivazione. Competenze tecniche: conoscenza delle preparazioni di base, manualit e velocit operativa. Soft skills: spirito di squadra, precisione e affidabilit. Mentalit : voglia di imparare e orientamento alla qualit. Cosa offriamo Inserimento in una realt in espansione Ambiente giovane ma strutturato Formazione interna sulle preparazioni della tradizione napoletana Opportunit di crescita professionale Se ti riconosci in questo profilo, inviaci la tua candidatura. Candidati qui: Invia il tuo CV con una breve lettera di presentazione delineando la tua esperienza e disponibilit. Grazie!