Descrizione del lavoro
BORGO DEI CONTI, esclusivo country resort 5 stelle immerso nel cuore delle colline umbre, parte di The Hospitality Experience Collection e membro Relais & Chateaux, in previsione della riapertura nel 2026 è alla ricerca di uno Chef de Rang che si occuperà di:
* All’interno del Ristorante - in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager si occupa:
* di curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio
* di partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala
* di registrare le comande, curare l’ospite e porre attenzione ai dettagli
* di supportare le esigenze dell’hotel nel servizio alle colazioni e in camera
Qualifiche
Viene richiesto:
* Esperienza consolidata nel ruolo di Chef de Rang, preferibilmente in contesti di alta ristorazione o strutture alberghiere di lusso;
* Ottima conoscenza del servizio al tavolo à la carte, delle tecniche di mise en place e dei protocolli di servizio fine dining;
* Conoscenza delle principali normative igienico-sanitarie (HACCP) applicate alla sala;
* Capacità di lavorare in team;
* Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue è un plus).
Informazioni aggiuntive
Cosa offriamo:
* Inserimento in un ambiente professionale e dinamico, orientato all’eccellenza e alla cura dell’ospite;
* Percorsi di formazione continua e concrete possibilità di crescita all’interno del gruppo;
* Opportunità di entrare a far parte di una realtà che valorizza la qualità del servizio, l’attenzione ai dettagli e la passione per l’ospitalità.
* Alloggio
* Possibilità di conferma per le stagioni successive
l livello di inquadramento e la RAL saranno valutati in base al livello di seniority del/la candidato/a.
Invia il tuo Curriculum Vitae aggiornato a: hr@thehospitalityexperience.it
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