Mansione
Randstad Italia Spa, filiale Via Cavour (divisione Hotellerie), ricerca per prestigioso centro polifunzionale situato a Roma (Zona Sacrofano), un profilo esperto da inserire come Capo Cuoco.
La risorsa opererà presso una Casa di accoglienza Religiosa, un luogo suggestivo e confortevole a soli 19 km dal Vaticano. Immersa nella Diocesi del Papa, la struttura è un punto di riferimento per incontri, pellegrinaggi e meeting, offrendo un ambiente di lavoro sereno e stimolante.
Cosa offriamo
* Inquadramento: III Livello CCNL Turismo.
* Contratto: Somministrazione di 1 mese (finalizzato all'inserimento).
* Orario: Full Time 40h settimanali.
* Turnazione: Dal lunedì alla domenica, con 1 o 2 giorni di riposo.
* Data inizio: Aprile 2026.
Responsabilità
Responsabilità e Mansioni
Il Capo Cuoco avrà la gestione operativa della cucina, con focus specifico su:
* Griglieria: Gestione e cottura magistrale delle carni sulla brace.
* Coordinamento: Autonomia nella preparazione di antipasti e primi piatti.
* Igiene: Supervisione della pulizia di piani di lavoro, attrezzature e macchinari.
* Standard: Garanzia del rigoroso rispetto delle normative HACCP.
Competenze
Requisiti richiesti
* Formazione: Diploma alberghiero (indirizzo Cucina).
* Esperienza: Pregressa e consolidata nel ruolo di Capo Cuoco o Grill Master.
* Certificazioni: Attestato HACCP in corso di validità.
* Soft Skills: Dinamismo, voglia di sperimentarsi in un contesto in costante evoluzione e ottime doti comunicative.
Completano il profilo la flessibilità oraria e la capacità di mettersi in gioco in un ambiente unico nel suo genere.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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