Randstad Talent Selection è la divisione specializzata nella Ricerca & Selezione di professionisti qualificati. Il nostro cliente, una grande catena internazionale di caffetteria, è alla ricerca di un: RESPONSABILE NEGOZIO - CAFFETTERIA si offre: inserimento diretto in azienda. Inquadramento e retribuzione saranno commisurati all’esperienza pregressa e alle competenze del candidato.Si offre inserimento diretto in azienda a tempo determinato o indeterminato e retribuzione commisurata all’esperienza. orario di lavoro: Full-time luogo di lavoro: Rimini Di cosa ti occuperai? Come Store Manager, supportato dal team di Management, sarai responsabile delle attività all’interno dello store, della gestione e dello sviluppo delle risorse del team. In particolare ti occuperai di: Gestione e coordinamento delle attività del team; Conoscenza, analisi e gestione dei KPI’s mensili, trimestrali annuali e supporto nel raggiungimento degli stessi; Gestione dello stock (ordini, inventari e food cost); Gestione del piano vendita e delle priorità; Condivisione di feedback costanti al team per il loro sviluppo; Garantire e rispettare procedure definite da HQ; Gestione delle procedure HACCP; Gestione dello store: apertura, chiusura e manutenzione; Organizzazione e monitoraggio formazione on the job.