Assistente Cuoco da Ristorante Marittimo
Siamo alla ricerca di un assistente cuoco motivato e dotato per la nostra cucina ristorante sul mare. La posizione è ideale per chi ama il cibo e vuole lavorare in un ambiente dinamico e coinvolgente.
Ruolo: Aiutare l'Head Chef nella preparazione dei piatti, garantendo una qualità eccellente e una presentazione elegante.
Compiti principali:
* Sostegno all'Head Chef
* Preparazione della linea
* Composizione piatti
* Pulizia dell'area di lavoro
Requisiti necessari:
* Almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di assistente cuoco
* Conoscenza tecniche di taglio
* Conservare le materie prime per alimenti
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Lavare i piatti
* Piatto freddo
* Preparare condimenti per insalate
* Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
* Preparazioni
* Pulire la cucina
* Utilizzare gli strumenti di cucina
* Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
Vantaggi:
* Pasti inclusi per lo staff
* Abbigliamento da lavoro