Descrizione del ruolo
Cerchiamo un sommelier per unirsi al nostro team con sede di lavoro a Roma. In questo ruolo a tempo completo e in presenza, ti occuperai di selezionare, proporre e servire vini per accompagnare i menù in modo ottimale e soddisfare le richieste della clientela. Sarai responsabile per la gestione della cantina, l’organizzazione dell’inventario, la progettazione delle liste dei vini e la formazione del personale su tematiche legate al vino. Collaborerai con il team di cucina per abbinare vini e piatti in modo armonioso, contribuendo a creare un'esperienza di ristorazione indimenticabile. Qualifiche
Il candidato ideale deve possedere competenze in abbinamenti enogastronomici e nell'arte del servizio come sommelier. Una solida esperienza nelle aree di vendite di vini e gestione di food & beverage è essenziale per questa posizione. Sono apprezzate eccellenti capacità di comunicazione per interagire efficacemente sia con i clienti che con il team di lavoro. Altri requisiti desiderabili includono una passione per il vino, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare sotto pressione.