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Ph3Job Overview /h3 pORIENTA S.p.A., Società Benefit, filiale di Rovereto, ricerca per importante ristorante di Mezzolombardo un CAPO PARTITA. /p h3Responsabilità /h3 ul liGestione completa e autonoma della partita assegnata (primi e secondi piatti); /li liPreparazione e impiattamento delle portate nel rispetto degli standard qualitativi; /li liControllo delle scorte e gestione degli ordini relativi alla propria partita; /li liCoordinamento con lo Chef e collaborazione con la brigata di cucina; /li liSupervisione del corretto utilizzo e della pulitura… /li /ul /p #J-18808-Ljbffr
