La nuova Residenza Villa degli Etruschi è dotata di 80 posti letto, organizzati in camere singole e doppie con bagno privato, arredate in perfetto stile alberghiero.
L'edificio offre una palestra per le attività di fisioterapia, un locale parrucchiere e podologo, un luogo di culto e spazi comuni per attività occupazionali e di animazione, dove gli ospiti e i visitatori possono intrattenersi in libertà.
Per la nostra RSA, il Gruppo Colisée è attualmente alla ricerca di un/una Aiuto Cuoco/a
Principali attività
* Assicura la preparazione dei piatti caldi e freddi, tenendo conto delle diete speciali e delle raccomandazioni dell'équipe di Cura.
* Controlla le preparazioni rispetto alla loro presentazione, in termini di gusto (cottura, stagionatura, sapore) e quantità (rispetto delle grammature stabilite). Se necessario, apporta le opportune modifiche.
* Partecipa alla realizzazione dei trattamenti preliminari dei prodotti (sconfezionamento, sbucciatura, lavaggio...).
* Rispetta le condizioni di produzione (temperatura e raffreddamento).
* Effettua le preparazioni rispettando le aree di lavorazione.
* Assiste il Capo Cuoco nell'organizzazione del lavoro in cucina e della distribuzione dei pasti.
* Effettua la produzione dei pasti sulla base delle uscite e delle presenze quotidiane dei residenti (colazione, pranzo, merenda, cena) rispettando le esigenze specifiche e le grammature previste.
* Rispetta le ricette messe a disposizione dal Capo Cuoco.
Requisiti
Il candidato ideale si presenta con i seguenti requisiti:
* Diploma istituto alberghiero
* Attestato HACCP in corso di validità
* Disponibile da subito
* Disponibile ad un part time di 24 ore su turni
* Si richiede esperienza di almeno 1 anno nel ruolo e costituirà titolo preferenziale l'esperienza pregressa in cucine di RSA e/o di comunità.
L'offerta di lavoro si intende rivolta a candidati ambosessi in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006
lavoraconnoi
Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato
Durata contratto: 3 mesi
Ore previste: 24 a settimana