Per il nostro ristorante pressoil Golf Ai Colli, oltre al ristorante già affermato in centro a Bergamo,La Valtellineseè alla ricerca di una figura diCuoco Capo Partitacon tanta passione e talento.
Se sei un professionista che ama la cucina di qualità e hai la capacità di guidare il lavoro in cucina con creatività e precisione, questa è la tua occasione per far parte di una realtà esclusiva.
Sarai il protagonista della nostra brigata, assicurandoti che ogni piatto sia un'esperienza unica per i nostri clienti, con un occhio sempre attento alla qualità e all'efficienza.
Unisciti a noi in questa nuova avventura, dove l'eccellenza culinaria incontra la bellezza del Golf Ai Colli, in un ambiente stimolante e di prestigio!
Se cerchi una sfida che ti permetta di crescere,La Valtellineseè il posto che fa per te!
Responsabilità:
Monitorare la qualità degli alimenti, garantire le scorte della dispensa e la corretta gestione del magazzino
Controllare i costi dei piatti preparati, ovvero il costo della materia prima necessaria per realizzarli
Curare la guarnizione e verificare lamise en placedelle portate in uscita dalla cucina
Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi
Promuovere una comunicazione corretta all'interno del team, al fine di assicurarne l'armonioso funzionamento
Cosa ti offriamo:
Contratto tempo pieno 40 ore settimanali
Due giorni di riposo
Inserimento in contesto aziendale solido
Esempio turni di lavoro: 8:*****:*******:*****:00
PERCASSI si impegna ad ampliare i propri sforzi per garantire le Pari Opportunità e dedica una particolare attenzione alla parità di genere e all'integrazione delle persone con disabilità all'interno dell'azienda.
Tutte le posizioni aperte sono rivolte anche alle candidature di appartenenti alle Categorie Protette L.*****.
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