FILIALE: SAVONA BARTENDER? NUOVO RISTORANTE / BISTRÓ? MARINA DI VARAZZE (SV) Il ruolo Selezioniamo personale di sala bar motivato e orientato al lavoro di squadra per il attuale ristorante/bistrò fronte porto.
Preparazione e servizio di caffetteria, cocktail classici e bevande miscelate, alcoliche e analcoliche, nel rispetto delle ricette e degli standard aziendali. Gestione del banco bar: rifornimento, ordine e pulizia della postazione di lavoro, controllo delle scorte e corretta conservazione dei prodotti. Accoglienza clienti al banco e ai tavoli, presa delle comande e servizio con attenzione alla qualità dell’esperienza. Gestione della spillatura birre, servizio vini e aperitivi, in coordinamento con il personale di sala. Collaborazione con il team di sala e di cucina per garantire un servizio fluido durante i momenti di maggior affluenza e supporto nelle attività di apertura/chiusura del locale.
Requisiti
Esperienza pregressa, anche minima, nel ruolo di bartender/barista o in mansioni analoghe in bar, ristoranti o hotel; la passione per il mondo mixology è considerata un plus. Buone capacità relazionali e orientamento al cliente. Conoscenza base delle principali tecniche di miscelazione e dei principali cocktail internazionali; disponibilità ad approfondire e formarsi. Attitudine al lavoro di squadra, precisione, cura del dettaglio e senso di responsabilità. Flessibilità oraria e disponibilità a turno spezzato, inclusi weekend e festivi. Disponibilità full time 40 ore settimanali, 6 giorni su 7.
Offriamo
Inserimento diretto con contratto continuativo. Formazione on the job e affiancamento nella fase di apertura.
Sede di lavoro Marina di Varazze (SV) Informazioni legali L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati #J-18808-Ljbffr