Cuoco Capo Partita Per Agriturismo Luogo di lavoro: MelizzanoDescrizioneIn un angolo suggestivo di Melizzano sorge Pampa Relais, un agriturismo unico immerso tra vigneti, boschi e laghetti. Un rifugio ideale per famiglie e giovani in cerca di relax, dove natura, design sostenibile e attenzione all’ambiente si fondono in un’atmosfera perfetta per eventi speciali o momenti di svago tra piscine panoramiche e aree relax.L’agriturismo è attualmente alla ricerca di un Cuoco Capo Partita con almeno 2 anni di esperienza. La figura selezionata dovrà essere in grado di gestire in autonomia il proprio ruolo, dimostrando un’ottima padronanza delle tecniche di taglio e delle moderne metodologie di cottura.Tra le principali responsabilità:garantire pulizia e ordine della propria area di lavoro; preparare salse, gestire comande e ordini di cucina; monitorare l’utilizzo e la corretta manutenzione delle attrezzature.Passione per la cucina, creatività e rispetto delle tradizioni culinarie sono qualità imprescindibili. Costituirà titolo preferenziale la conoscenza di pasticceria e panificazione.Per i candidati selezionati è previsto alloggio condiviso.ContrattoLa posizione prevede un impegno a tempo pieno con contratto a tempo determinato, con concreta possibilità di inserimento stabile al termine del primo periodo. L’attività si svolge su turni variabili: 5 giorni a settimana durante la stagione invernale e 6 giorni a settimana nel periodo estivo. È previsto un compenso mensile netto di 1.600 €.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroAlloggioCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPreparare le salse da utilizzare nelle pietanzePreparazioniRispettare le porzioni standardTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Melizzano Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/cuoco-capo-partita-per-agriturismo-benevento/18783106.html