Il ruolo di Cuochi Capo Partita all'interno dell'ambito alberghiero rappresenta una carriera affascinante e stimolante.
Descrizione del Lavoro
Sarai responsabile della partita assegnata, lavorando a stretto contatto con lo chef. Il tuo compito sarà gestire un team di commis e figure jr che ti aiuteranno nelle preparazioni.
Ti impegni a svolgere il tuo lavoro con professionalità, serietà e la capacità di lavorare in team, mantenendo alta la qualità dei piatti preparati.
Ecco alcune delle tue responsabilità:
* Gestione della partita assegnata
* Lavorazione con lo chef per garantire l'eccellenza culinaria
* Formazione e supervisione di commis e figure jr
Abilità richieste
Nella tua esperienza professionale come Cuochi Capo Partita cerchiamo persone dotate di:
* Esperienza pregressa nel ruolo, meglio se presso gruppi alberghieri o catene internazionali
* Preparazione su tutte le partite
* Cura ed attenzione nella preparazione e presentazione dei piatti
Benefici offerti
In questa posizione ci sono diverse opportunità di crescita e sviluppo professionale:
* Contratto di lavoro full time con possibilità di inserimento immediato e di continuità anche durante la successiva stagione invernale
* Collaborazione all'interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo
* Team di lavoro formato e strutturato
* Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo
* Pacchetto welfare
* Vitto e alloggio
Altre informazioni
Per essere adatti a questo ruolo è necessario disporre di una buona conoscenza delle tecniche culinarie e di una solida esperienza professionale.
Inoltre, è importante poter comunicare efficacemente con i colleghi e capire le esigenze del cliente.