Descrizione aziendae-work SpA, sede di Roma, cerca Pasticcere/aPer prestigiosa struttura alberghiera 5 stelle situata in una frazione di Olbia, nel cuore della Costa Smeralda, selezioniamo un/una Pasticcere/a da inserire per la stagione estiva.La realtà, punto di riferimento dell'hotellerie di lusso internazionale, si distingue per l'elevato standard qualitativo dei servizi offerti, l'attenzione ai dettagli e una proposta ristorativa di alto livello, rivolta a una clientela italiana e internazionale.PosizioneLa risorsa sarà inserita all'interno della brigata di cucina e si occuperà di:Preparazione di prodotti di pasticceria fresca, da forno e dessert al piattoRealizzazione di dolci per colazioni, buffet, eventi e servizio à la carteCura della presentazione e dell'impiattamento secondo gli standard della strutturaGestione delle materie prime e controllo delle scorteRispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)Collaborazione con lo Chef e il team di cucina per la definizione delle proposte dessertRequisitiEsperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente maturata in hotel 4/5 stelle o ristoranti di alto livelloOttima conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale e modernaCreatività, precisione e attenzione al dettaglioCapacità di lavorare in team e sotto pressioneFlessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi weekend e festiviAttestato HACCP in corso di validitàAltre informazioniSi offre contratto stagionale con inserimento secondo CCNL Turismo, livello commisurato alla seniority e all'esperienza della risorsa.La struttura non ha a disposizione staff house.Sede di lavoro: Frazione di Olbia (SS), Sardegna.#ewhorecaL'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.E-workspa.It#J-18808-Ljbffr