Descrizione azienda
Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Capo Partita Cucina per il suo punto vendita di Savignano sul Rubicone (VR)
Posizione
Addett* - Capo Partita Cucina - Full Time
Mansioni:
1. Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
2. Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore .
3. Impiantamento e presentazione dei piatti.
4. Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
5. Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
6. Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
7. Supervisione del personale di cucina.
Requisiti
8. Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
9. Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.
10. Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
11. Predisposizione al contatto con il pubblico.
12. Manualità e precisione.
13. Creatività e fantasia nella preparazione dei piatti.
14. Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.
15. Esperienza pregressa come Cuoc* è un vantaggio.
16. Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
17. Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
18. Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
19. Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
20. Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
Altre informazioni
Se sei un Cuoco esperto e creativo, con una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!
Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.
Ci vediamo in Iper!
La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dall'autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del D. Lgs. 196/03.