Descrizione aziendaROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.La Collection comprende al momento tre Hotel 5* L:* ROMEO Napoli operativo dal 2009* ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025* ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un'esperienza immersiva·nell'architettura - ROMEO NAPOLI Modernismo hi-tech del nipponico Kenzo TangeROMEO ROMA Architettura parametrica della britannico-iraniana Zaha Hadid ROMEO Massa Lubrense Sensibilità dell'artefatto come innesto paesaggistico-naturale di Kengo Kuma·nell'arte - ogni Hotel custodisce collezioni private di incredibili opere d'arte (Mario Schifano, Andy Warhol, Paladino, Francesco Clemente, Guttuso, Mark Kostabi, fotografie dei Fratelli Alinari e Mimmo Jodice)·nel benessere - ogni Hotel ha una SPA targata SISLEY PARIS·nella ristorazione fine dining - ogni Hotel avrà 2 outlet Il ristorante a servizio degli ospiti in house e Il ristorante DucassePosizioneROMEO Collection è orgogliosa di annunciare la partnership con lo chef più stellato al mondo "Monsieur Alain Ducasse"Il progetto è molto ambizioso e merita i migliori talenti da inserire nella brigata del ristorante gourmet di Napoli interno dell'Hotel 5* lusso.Per il Romeo Hotel 5* lusso di NAPOLI siamo alla ricerca di una/o CHEF DE PARTIE da inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti mansioni:* Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione* Preparare gli ingredienti per la composizione dei piatti* Seguire tutte le norme e gli standard di igiene e sicurezzaRequisiti* Esperienza pregressa in struttura in cucine stella Michelin e strutture hotel 5*L ;* Conoscenza standard LQA;* Disponibilità a lavorare su turnazioni;Altre informazionia presente offerta di lavoro non prevede la