Descrizione dell'azienda Il paesaggio verdeggiante dell'Umbria' il giardino d'Italia' crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi' questo complesso residenziale neogotico' nonché la cappella in stile barocco' colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalit. All'esterno' la piscina' le corti fiorite e i percorsi ombreggiati offrono un'oasi di freschezza e quiete. All'interno' l'arredo contemporaneo delle camere e l'eleganza dei saloni contribuiscono a creare un'atmosfera distesa. Il ristorante propone una cucina tradizionale da gustare in una bella sala a volta o sulla terrazza con vista sulle colline. Descrizione del lavoro BORGO DEI CONTI' esclusivo country resort 5 stelle immerso nel cuore delle colline umbre' parte di The Hospitality Experience Collection e membro Relais &, Chateaux' in previsione della riapertura nel 2026 è alla ricerca di uno Chef de Rang che si occuper di: - All'interno del Ristorante - in accordo e sotto la supervisione del F&, B Manager si occupa: - di curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio - di partecipare al lavoro e alle responsabilit del team di sala - di registrare le comande' curare l'ospite e porre attenzione ai dettagli - di supportare le esigenze dell'hotel nel servizio alle colazioni e in camera Qualifiche Viene richiesto: - Esperienza consolidata nel ruolo di Chef de Rang' preferibilmente in contesti di alta ristorazione o strutture alberghiere di lusso, - Ottima conoscenza del servizio al tavolo la carte' delle tecniche di mise en place e dei protocolli di servizio fine dining, - Conoscenza delle principali normative igienico-sanitarie (HACCP) applicate alla sala, - Capacit di lavorare in team, - Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue è un plus). Informazioni aggiuntive Cosa offriamo: - Inserimento in un ambiente professionale e dinamico' orientato all'eccellenza e alla cura dell'ospite, - Percorsi di formazione continua e concrete possibilit di crescita all'interno del gruppo, - Opportunit di entrare a far parte di una realt che valorizza la qualit del servizio' l'attenzione ai dettagli e la passione per l'ospitalit. - Alloggio - Possibilit di conferma per le stagioni successive l livello di inquadramento e la RAL saranno valutati in base al livello di seniority del/la candidato/a. Invia il tuo Curriculum Vitae aggiornato a: hr@thehospitalityexperience.it Autorizzazione al trattamento dei dati personali Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR)' i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalit di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformit alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.