Orienta S.P.A., Società Benefit, filiale di Bolzano, ricerca un OPERAIO ALIMENTARE (Italian) / LEBENSMITTELARBEITER (German). La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del reparto produttivo e si occuperà della conduzione dei macchinari per la preparazione di impasti dolci e salati, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari. Mansioni principali Gestione delle linee automatiche e semiautomatiche per la preparazione degli impasti Dosaggio degli ingredienti e controllo delle fasi di miscelazione e lavorazione Pulizia e sanificazione post-turno delle attrezzature utilizzate Controllo del prodotto finito e rispetto delle ricette e dei tempi di produzione Compilazione delle schede di produzione e segnalazione anomalie Requisiti Esperienza pregressa in ambito alimentare o panificazione/pasticceria industriale Preferibile possesso dell'attestato HACCP in corso di validità Buona manualità, attenzione ai dettagli e capacità di seguire procedure standard Disponibilità a lavorare su 3 turni Serietà, puntualità e predisposizione al lavoro in team Offriamo Assunzione diretta a tempo determinato a scopo di stabilizzazione Orario di lavoro su turni, da lunedì a venerdì: 06-14.00 / 14.00-22.00 / 22.00-06.00 Retribuzione: 1700-2000 €, a cui, come previsto da CCNL, si aggiungeranno maggiorazioni per lavoro notturno CCNL settore alimentare: 14° mensilità Agevolazioni Mensa aziendale Orienta S.P.A., Benefit-Gesellschaft, Niederlassung Bozen, sucht für ein Kundenunternehmen im Lebensmittelbereich einen LEBENSMITTELARBEITER. Die ausgewählte Person wird in der Produktionsabteilung eingesetzt und ist für die Bedienung der Maschinen zur Herstellung von süßen und herzhaften Teigen verantwortlich, wobei die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards gewährleistet wird. Hauptaufgaben Bedienung der automatischen und halbautomatischen Produktionslinien zur Teigherstellung Abmessen der Zutaten und Überwachung der Misch- und Verarbeitungsphasen Reinigung und Desinfektion der verwendeten Geräte nach Schichtende Kontrolle des Endprodukts sowie Einhaltung der Rezepte und Produktionszeiten Ausfüllen der Produktionsdokumentation und Meldung von Abweichungen Anforderungen Erfahrung im Lebensmittelbereich oder in der industriellen Bäckerei/Konditorei Idealerweise gültiger HACCP-Nachweis Geschicklichkeit, Genauigkeit und Fähigkeit, standardisierte Verfahren einzuhalten Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-System Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Teamfähigkeit Wir bieten Direkteinstellung mit befristetem Vertrag mit dem Ziel einer Festanstellung Schichtarbeit von Montag bis Freitag: 06:00-14:00 / 14:00-22:00 / 22:00-06:00 Vergütung: 1.700-2.000€, zuzüglich Nachtzuschläge gemäß dem geltenden Tarifvertrag (CCNL) Kollektivvertrag für den Lebensmittelsektor: 14. Gehalt Settore: Industria alimentare Ruolo: Produzione Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione #J-18808-Ljbffr