La nostra prestigiosa struttura, simbolo di eleganza, ospitalit e servizio d’eccellenza, è alla ricerca di un/a Chef de Rang che condivida la nostra filosofia basata su qualit assoluta, discrezione e attenzione impeccabile al dettaglio.Il/la candidato/a ideale rappresenter l’immagine dell’hotel all’interno del ristorante, garantendo un’esperienza gastronomica memorabile e perfettamente in linea con gli standard dell’hotellerie di lusso internazionale. Responsabilit principaliGestione autonoma ed esclusiva del proprio rango, assicurando un servizio fluido e impeccabile.Accoglienza personalizzata degli ospiti con eleganza, cortesia e senso dell’ospitalit di alto livello.Presentazione raffinata del menu e consulenza esperta su piatti Coordinamento costante con cucina, sommelier e brigata di sala per garantire armonia operativa.Esecuzione di servizi al tavolo secondo le tecniche classiche dell’alta ristorazione.Gestione discreta di richieste speciali e clientela internazionale.Mantenimento degli standard estetici e qualitativi della mise en place.Rispetto rigoroso delle procedure interne e delle normative igienico-sanitarie.Profilo richiestoEsperienza consolidata in hotel 5 stelle, ristoranti fine dining o realt di lusso.Padronanza delle tecniche di servizio tradizionale e contemporaneo.Ottima conoscenza della lingua inglese (una terza lingua è un plus).Standing impeccabile, discrezione e forte orientamento all’eccellenza.Capacit di lavorare in team in ambienti dinamici e strutturati.Attitudine al problem solving e alla cura del dettaglio.
OffriamoInserimento in un contesto esclusivo e internazionale.Ambiente di lavoro elegante e altamente professionale.Opportunit di crescita in una realt orientata all’eccellenza.Retribuzione competitiva commisurata all’esperienza.
Se desidera entrare a far parte di una realt dove l’ospitalit è un’arte, saremo lieti di ricevere la Sua candidatura completa di CV con fotografia.