Additional Information
Job Number
Job CategoryProcurement, Purchasing, and Quality Assurance
LocationThe Excelsior a Luxury Collection Hotel Florence, Piazza Ognissanti 3, Florence, Tuscany, Italy, 50123
ScheduleFull Time
Located Remotely?N
Position Type Non-Management
Calcolare i dati relativi a inventari, ordini e costi alimentari. Mantenere registri chiari e organizzati per garantire che tutti i report e le fatture siano archiviati e conservati correttamente. Registrare le fatture utilizzando programmi informatici. Eseguire audit di inventario per determinare i livelli e le esigenze di inventario. Compilare i moduli di richiesta per inventario e forniture. Informare il responsabile/supervisore di eventuali bassi livelli di scorte. Verificare e monitorare l'inventario ricevuto e compilare report e registri di inventario. Riconciliare le fatture di spedizione e i report di ricezione per garantire l'accuratezza dei conteggi. Ricevere, scaricare ed elaborare le consegne. Rifiutare l'accettazione di articoli danneggiati, inaccettabili o errati. Risolvere i problemi di consegna dei fornitori e supervisionare il processo di reso. Rispettare le politiche e le procedure di sicurezza e gestione alimentare in tutte le aree correlate al settore alimentare. Monitorare i livelli di PAR per tutti gli articoli alimentari per garantirne la conformità.
Segnalare incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure al responsabile; completare la formazione e le certificazioni sulla sicurezza. Seguire tutte le politiche e le procedure aziendali; garantire che l'uniforme e l'aspetto personale siano puliti e professionali; mantenere la riservatezza delle informazioni proprietarie; proteggere i beni aziendali. Parlare con gli altri utilizzando un linguaggio chiaro e professionale; preparare e rivedere documenti scritti in modo accurato e completo; rispondere al telefono utilizzando un'etichetta appropriata. Sviluppare e mantenere relazioni di lavoro positive con gli altri; supportare il team per raggiungere obiettivi comuni; ascoltare e rispondere in modo appropriato alle preoccupazioni degli altri dipendenti. Rispettare le aspettative e gli standard di garanzia della qualità. Ispezionare visivamente strumenti, attrezzature o macchinari (ad esempio, per identificare difetti). Inserire e localizzare le informazioni relative al lavoro utilizzando computer e/o sistemi di punti vendita. Stare in piedi, seduti o camminare per un periodo di tempo prolungato o per un intero turno di lavoro. Svolgere altre mansioni lavorative ragionevoli, come richiesto dai Supervisori.
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