L’Agenzia per il Lavoro Empacter, sta ricercando un o una AIUTO CUOCO per un noto ristorante in zona Bastia Umbra (PG),
La risorsa sarà inserita direttamente in azienda con un contratto affidabile e lavorerà full time.
Lavorerà 6 giorni a settimana su turno unico per la maggior parte della settimana e una sola giornata a doppio turno, weekend e festivi inclusi.
L’aiuto cuoco è una figura operativa di linea, con una passione concreta per i dolci: supporta le preparazioni e il servizio, curando in particolare mise en place, finiture e impiattamento della linea dolci, mantenendo pieno supporto alla cucina.
Responsabilità principali
- Supporto mise en place e preparazioni di cucina su partita assegnata.
- Supporto operativo durante il servizio: tempi, qualità, ordine e continuità.
- Gestione materie prime: porzionature, conservazioni e FIFO.
- Linea dolci (focus): creme, basi, dolci al cucchiaio, torte/monoporzioni se previste.
- Impiattamento e finiture con attenzione a estetica, temperatura e timing.
- Rispetto HACCP e pulizia postazione; attenzione a sprechi e organizzazione prep.
Requisiti
La persona ideale è una persona affidabile e collaborativa.
- Ottime capacità comunicative e predisposizione al lavoro di squadra.
- Esperienza pregressa nel ruolo.
- Automunito/a.
- Residenza nei pressi della struttura.
Non è previsto alloggio.
Altre informazioni
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Empacter srl è iscritta all’Albo delle APL Sez. IV con Autorizzazione Ministeriale N.R. del 26/10/2022
Rilasciata da ANPAL Agenzia Nazionale Politiche Attive del Lavoro
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