Lindbergh Hotels è un distinto gruppo di hotel e resort di lusso situati in diverse regioni d'Italia, tra cui Marche, Sicilia, Umbria ed Emilia Romagna. Fondato da Nardo Filippetti, il gruppo incarna l'eleganza italiana, il carattere autentico e un servizio personalizzato. Ogni struttura offre un'esperienza unica, fondendo le tradizioni locali con l'ospitalità moderna.
Siamo alla ricerca di n. 1 Sommelier con esperienz a da inserire nel nostro hotel Excelsior di Pesaro. Un professionista appassionato, preparato e orientato all'ospitalità, capace di trasformare la wine experience dei nostri ospiti in un momento indimenticabile. La figura ricercata lavorerà a stretto contatto con il Maître, l'F&B Manager e la brigata di sala in un contesto raffinato ed esclusivo.
Responsabilità principali
Gestione e cura della cantina vini : selezione, approvvigionamento, rotazione e conservazione.
Creazione e aggiornamento della wine list, con attenzione a etichette prestigiose, vini del territorio e proposte innovative.
Consulenza agli ospiti per abbinamenti cibo-vino e presentazione delle etichette con tecnica e storytelling.
Supporto al team di sala durante il servizio, con degustazioni guidate e momenti dedicati.
Formazione interna al personale su tecniche di servizio e conoscenza dei vini.
Monitoraggio dei costi e collaborazione alla definizione dei prezzi di carta.
Requisiti
Attestazione professionale riconosciuta (AIS, FISAR, WSET o equivalenti).
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel 4/5 stelle o ristoranti fine dining.
Ottima conoscenza del panorama enologico italiano e internazionale.
Padronanza delle tecniche di servizio e capacità di racconto.
Ottime doti comunicative, presenza elegante e orientamento all'ospite.
Conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue è un plus.
Disponibilità per la stagione 2026 .
Cosa offriamo
Inserimento in una delle strutture più iconiche di Pesaro.
Ambiente elegante e professionale, con forte attenzione alla qualità.
Opportunità di crescita interna nel gruppo Lindbergh Hotels.
Contratto stagionale con retribuzione commisurata all'esperienza.
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