FILIALE: MILANO HORECASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca
Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
Per prestigioso bistrot nostro cliente selezioniamo:
PIZZA CHEF - BISTROT DI LUSSO MILANO CENTRO
Entrerai a far parte di un elegante e dinamico bistrot nel cuore di Milano, un ambiente di lusso dove la tradizione della panificazione italiana incontra l'innovazione. Qui, l'eccellenza delle materie prime e la creatività danno vita a preparazioni uniche e rivisitate, in un contesto dove la cura per il dettaglio si unisce all eccellenza.
Di cosa ti occuperai?
Reportando direttamente all'Executive Chef, sarai responsabile di:
* Svolgere tutte le fasi della lavorazione della pizza: dalla preparazione degli impasti e gestione della lievitazione, fino alla manipolazione, condimento e cottura.
* Garantire la massima precisione nella preparazione e nella presentazione del piatto.
* Mantenere standard qualitativi elevati anche nei momenti di maggiore affluenza e velocità di servizio.
Hai queste competenze e caratteristiche?
* Hai una preparazione di tipo alberghiero e hai maturato esperienza in contesti ristorativi di alto livello.
* Possiedi una solida conoscenza dei processi di panificazione qualitativamente orientati e della creazione di preparazioni rivisitate.
* Un buono standing, serietà, motivazione e professionalità ti contraddistinguono.
* Flessibilità e spiccata capacità di lavorare in team completano il profilo
Offerta Contrattuale:
* Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato o indeterminato, a seconda del profilo.
* Retribuzione di sicuro interesse e commisurata all'esperienza, con inquadramento al 4° livello del CCNL Turismo.
* Ticket Restaurant da 7,50 giornalieri.
* Opportunità di formazione e crescita professionale.
Orario di lavoro: 5 giorni su 7 con un mix tra turni unici e doppi servizi.
Luogo di lavoro: Milano, zona centrale.
Se pensi di avere le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!
*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati
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