CERCASI SOUS CHEF – CIGNELLA RESORT (TREQUANDA, SI)
Il Cignella Resort, prestigiosa struttura di charme immersa nelle colline toscane, è alla ricerca di un/una Sous Chef da inserire nel proprio team di cucina.
Responsabilità:
* Supporto allo Chef nella gestione operativa della cucina
* Coordinamento della brigata in assenza dello Chef
* Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del resort
* Controllo qualità delle materie prime
* Rispetto delle norme HACCP
Requisiti:
* Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o Chef de Partie senior
* Ottima conoscenza della cucina italiana, preferibilmente toscana
* Capacità di lavorare in team e sotto pressione
* Professionalità, precisione e passione per la ristorazione di qualità
Offriamo:
* Contratto commisurato all'esperienza
* Ambiente di lavoro esclusivo e stimolante
* Possibilità di crescita professionale
Si precisa che la struttura NON offre alloggio.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 8 mesi
Retribuzione: €1.210,58 - €2.750,47 al mese
Sede di lavoro: Di persona