Siamo alla ricerca di una figura competente da inserire nel nostro team di cucina con il ruolo di Capo Partita.
Responsabilità principali:
*gestione autonoma della propria partita
*preparazione e impiattamento dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi
*collaborazione con lo Chef nella gestione della brigata
*controllo delle materie prime e delle scorte
*rispetto delle norme igienico sanitarie (HACCP)
Requisiti:
*esperienza pregressa nel ruolo
*passione per la cucina e attenzione ai dettagli
*capacità di lavorare in team e sotto pressione
*flessibilità e disponibiltà a lavorare su turni
Offriamo:
*ambiente dinamico e stimolante
*possibilità di crescita professionale
*contratto commisurato all'esperienza
Inviaci il tuo cv a direzione@hotel-caravel.it
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.400,00 - €2.000,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona