CHEF DE RANG – PORTRAIT MILANO Ci sono luoghi che non si limitano ad accogliere ospiti.
Li fanno sentire parte di qualcosa di raro.
Nel cuore di Milano, all'interno dell'ex Seminario Arcivescovile di Corso Venezia, Portrait Milano rappresenta oggi una delle espressioni più affascinanti dell'hôtellerie italiana contemporanea: eleganza autentica, servizio impeccabile, cultura dell'accoglienza e un'estetica che trasforma ogni dettaglio in esperienza.
Entrare in Portrait significa vivere un ambiente internazionale, sofisticato e profondamente umano, dove il lusso non è ostentazione ma attenzione sincera verso l'ospite.
Per questo non stiamo cercando semplicemente uno Chef de Rang.
Cerchiamo persone che abbiano energia, presenza, sensibilità relazionale e desiderio di far parte di un progetto d'eccellenza.
Rituali, brand di Ali Professional specializzato nella ricerca e selezione per il mondo hospitality & luxury, ricerca Chef de Rang motivati a entrare in una realtà iconica dell'ospitalità milanese.
Attività e responsabilità
Gestione autonoma del rango durante il servizio
Cura dell'esperienza dell'ospite con attenzione ai dettagli e standard elevati di accoglienza
Presentazione del menu e supporto nella proposta food & beverage
Coordinamento operativo con cucina, bar e team di sala
Gestione mise en place e riordino degli spazi di servizio
Capacità di anticipare le esigenze dell'ospite garantendo un servizio fluido, elegante e memorabile
Contributo attivo alla qualità del servizio e all'atmosfera distintiva del brand Portrait
Requisiti richiesti
Esperienza pregressa nel ruolo in contesti hospitality, hotellerie o ristorazione di alto livello
Ottime capacità comunicative e forte orientamento all'ospite
Standing curato e approccio professionale
Capacità di lavorare in team in ambienti dinamici e ad alta intensità
Attenzione ai dettagli, organizzazione e problem solving
Inglese fluente obbligatorio
Costituisce titolo preferenziale la conoscenza di una seconda lingua
Si offre
Inserimento iniziale con contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato
Turni unici da 8h e mezza (con pausa), 5 giorni su 7
RAL compresa tra €25.500 e €27.500
Bonus annuali legati alle performance
Bonus dedicati alle menzioni positive ricevute nelle recensioni degli ospiti
Mensa aziendale
Gestione completa della divisa, inclusi lavaggio e stiro
Opportunità concreta di crescita professionale all'interno di una realtà d'eccellenza riconosciuta a livello internazionale
Se credi che l'ospitalità sia fatta di presenza, stile, energia e autenticità, questo è il posto in cui puoi lasciare il segno.