Chef De Rang Per Struttura Formale Luogo di lavoro: CernobbioDescrizioneVuoi lasciare il segno in cucina in uno dei punti più suggestivi del Lago di Como?Onda cerca un professionista motivato come chef de rang per il suo ristorante affacciato sulle rive del lago, a Cernobbio.Un ambiente curato dove ogni giorno si esalta la passione per la cucina e la qualità dei dettagli dove la crescita professionale è un obiettivo comune!Come Chef de Rang sarai il punto di riferimento per l’esperienza del cliente e il coordinamento della squadra di sala.Cosa farai ogni giornoAccoglienzaCoordinamento del personale di sala per garantire un servizio fluido, puntuale e coerente con gli standard del localeSupervisione dell’apparecchiatura, del ritmo di servizio e della corretta gestione dei tavoliGestione delle comande e utilizzo di palmare/tabletPresentazione dei piatti e della carta dei vini, con forte attenzione all’upselling e alle proposte mirateCura dell’atmosfera e dell’esperienza del cliente per farlo sentire seguito, ascoltato e valorizzatoUtilizzo di una base di inglese per l’interazione con clientela internazionaleChi cerchiamo2 anni di esperienza come Chef de Rang o ruolo analogoOttima capacità di coordinare colleghi e flussi di salaForte orientamento alla cura dell’ospite e predisposizione alla vendita assistita (upselling)ContrattoCosa prevede l'offerta:Contratto: tempo determinato fino a 6 mesi, da marzo/aprile a settembre/ottobreRetribuzione: da 1.500 a 1.900 euro netti al mesePaga: mensile su 12 mensilitàC'è la possibilità di inserimento anche nel locale Una Finestra sul lago, a seconda della disponibilità del candidato e/o struttura.Orario di lavoro:Impegno: tempo pienoTurni: variabili, previsti 6 o 5 giorni su 7 a seconda della struttura scelta.L'offerta garantisce un contratto chiaro con retribuzione certa e continuità, ideale per chi cerca stabilità e vuole valorizzare il proprio lavoro in sala.Competenze necessarieAccoglienza clientiControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione brigataGestione cassaGestione comandeGestione della salaMonitorare pulizia della salaPresentazione carta dei viniServire i viniServire pietanze ai tavoliSpiegazione menuSupervisionare il personaleUpsellingUtilizzo palmare/tablet Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Cernobbio Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/chef-de-rang-per-struttura-formale-como/19484188.html