Supervisore: Executive Chef
Per rafforzare il nostro team giovane e motivato al FORESTIS, stiamo cercando un Demi Chef de Rang (f/m/d) a tempo completo.
In qualità di Chef de Partie avrà la responsabilità esclusiva della posizione assegnata. Dovrete assicurarvi che gli standard di qualità e igiene specificati siano sempre rispettati durante la preparazione e la presentazione dei cibi. Con il vostro impegno e la vostra passione per le delizie culinarie, supererete le aspettative dei nostri ospiti e contribuirete attivamente all'ulteriore sviluppo del nostro ristorante gourmet.
Il vostro talento
- Almeno due anni di esperienza professionale nel settore alberghiero di alto livello e nella gastronomia pluripremiata.
- Spiccato senso della precisione e attenzione ai dettagli.
- Capacità di lavorare sotto pressione e competenza competente in un ambiente di lavoro dinamico.
- Un modo di lavorare pulito e strutturato, unito a un alto livello di consapevolezza dell'igiene.
- Capacità di lavorare in modo indipendente e forte orientamento al lavoro di squadra.
- Un vero giocatore di squadra con un atteggiamento positivo e una mentalità "can-do".
I vostri compiti
- Preparazione ed esecuzione del servizio di ristorazione
- Coordinamento dei processi di lavoro nel vostro grado
- Responsabilità per il buon funzionamento del servizio
- Servizio professionale e allo stesso tempo cordiale agli ospiti
- Consulenza ai nostri ospiti in materia culinaria
Vantaggi per i dipendenti FORESTIS
- Lavorare in uno dei luoghi più belli delle Alpi altoatesine, in mezzo alla natura incontaminata delle Dolomiti, Patrimonio Mondiale dell'Umanità UNESCO
- Atmosfera di lavoro piacevole e ambiente professionale
- A seconda della posizione, è possibile anche un impiego a tempo pieno in una posizione annuale permanente
- Almeno un pernottamento gratuito all'anno per ogni dipendente con persona aggiuntiva, a seconda della posizione
- Family & Friends-Rates sulle tariffe delle suite
- Sconti nei nostri negozi, ristoranti e spa
- Sconti presso gli hotel partner (Small Luxury Hotels, Hideaway Hotels, Mr. & Mrs. Smith)
- Skipass stagionale scontato (Plose)
- Noleggio gratuito di biciclette elettriche
- Stazione di ricarica gratuita per auto elettriche
- Accesso 24 ore su 24 alla palestra e alla piscina della VALLAZZA Staffhouse
- Retribuzione superiore alla tariffa standard
- Orario di lavoro regolamentato nell'ambito di una settimana di 5 giorni
- Fornitura e pulizia degli indumenti del personale durante il lavoro
- Pasti, compresi i giorni di riposo, con colazione, pranzo e cena, incluse bevande analcoliche e caffè
- Possibilità di alloggio nella nuova Staffhouse VALLAZZA: appartamento con balcone e vista sulle Dolomiti, TV e cucina completamente attrezzata, sala comune, terrazza sul tetto, ski room, parcheggio sotterraneo
- Opportunità di formazione interna ed esterna attraverso corsi di istruzione e formazione
- Opportunità di sviluppo e prospettive di promozione
Se amate la natura e siete pronti a lavorare con un grande team per rendere il periodo più bello dell'anno il più piacevole possibile per i nostri ospiti, saremo lieti di ricevere la vostra candidatura con lettera di presentazione, CV e foto.
Azienda: FORESTIS
Sede: FORESTIS - Bressanone
Dipartimento: YERA
Persona di contatto: Adrian - HR Manager
E-mail: team@forestis.it