Cuoco Capo Partita Per Ristorante Segnalato Nella Guida Michelin Luogo di lavoro: Castellina Marittima Descrizione Cerchi una posizione ben retribuita con alloggio incluso? Il Ristorante Terraforte a Castellina Marittima cerca un Cuoco Capo Partita per un ristorante formale.
Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, una retribuzione netta tra 1.800€ e 2.200€ al mese, alloggio condiviso incluso, pasti per lo staff e abbigliamento da lavoro. Avrai l'opportunità di crescere professionalmente e diventare responsabile di cucina in un contesto stimolante. Cosa Farai: Gestirai in autonomia la tua postazione in cucina Preparerai antipasti, primi piatti, secondi piatti e dolci Ti occuperai dei piatti freddi e della gestione delle comande Coordinerai le attività della tua partita garantendo qualità e tempistiche Contribuirai al mantenimento degli standard elevati del ristorante Chi Cerchiamo: Hai almeno 2 anni di esperienza come cuoco capo partita Sai gestire in autonomia la tua posizione e le comande Sei disponibile per turnazioni spezzati su 5 giorni settimanali (mercoledì-domenica)Plus: formazione sui lievitatiL'alloggio è una camera singola all'interno della casa della brigata, adiacente al locale, per garantirti comfort e vicinanza al posto di lavoro.È necessario essere autonomi negli spostamenti. Contratto Tipo di Contratto: Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato Impegno Orario: Tempo pieno, 40 ore settimanali su 5 giorni (mercoledì-domenica)Turnazioni: Turni spezzati Retribuzione: Da 1.800€ a 2.200€ netti al mese (12 mensilità)Benefit Inclusi: Alloggio condiviso incluso (camera singola nella casa della brigata)Pasti inclusi per lo staff Abbigliamento da lavoro fornito Cosa offre l'azienda Abbigliamento da lavoro Pasti inclusi per lo staff Alloggio condiviso incluso Competenze necessarie Antipasti Autonomia gestione della posizione Gestione comande della cucina Piatti freddi Preparazione dolci Primi piatti Secondi piatti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Castellina Marittima