Sede: Sirolo (AN) Ristorante Convivio
Periodo di attività: Aprile 2026 Ottobre 2026 (indicativo)
Settore: Ristorazione
Per il potenziamento della nostra brigata di cucina, siamo alla ricerca di uno Chef de Partie motivato e professionale per la stagione 2026.
Responsabilità e Mansioni:
* Gestione autonoma della propria partita (linea, preparazione e servizio).
* Controllo della qualità delle materie prime e valorizzazione integrale del prodotto.
* Mantenimento rigoroso degli standard di pulizia e protocolli HACCP.
* Collaborazione con lo Chef e il resto della brigata per garantire l'eccellenza del servizio.
Requisiti richiesti:
* Comprovata esperienza nel ruolo in contesti di pari livello.
* Ottime capacità organizzative.
* Serietà, puntualità e attitudine al lavoro di squadra.
* Passione per la valorizzazione dei prodotti del territorio.
Dettagli Operativi e Turnazione:
* Fase Pre e post stagione: L'impegno richiesto è principalmente serale, con l'aggiunta del servizio del pranzo durante i fine settimana (sabato e domenica).
* Stagione Estiva: L'orario di lavoro si concentrerà esclusivamente sul turno serale.
Cosa offriamo:
* Inserimento in un ambiente di lavoro giovane e stimolante e orientato alla crescita.
* Contratto stagionale con inquadramento commisurato alle competenze dimostrate.
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