Stagione estiva 2026
Per i nostri hotel sul Monte Bondone - Trento (Hotel Alpine Mugon**** - Hotel Brenta Dolomites**** - Dolomiti Chalet***) ricerchiamo un/a Cuoco Capopartita da inserire nel team di cucina.
La risorsa, riportando allo Chef, si occuperà in autonomia della gestione della propria partita, garantendo la qualità e la presentazione dei piatti secondo gli standard della struttura.
Mansioni principali:
* Preparazione e cura dei piatti della propria partita (primi, secondi, antipasti o pasticceria a seconda dell'assegnazione)
* Organizzazione della linea e gestione delle materie prime
* Coordinamento con lo Chef e con la brigata di cucina
* Rispetto delle norme igienico–sanitarie e HACCP
Requisiti:
* Esperienza pregressa nella mansione in hotel o ristoranti
* Capacità organizzativa e attenzione ai dettagli
* Spirito di squadra e flessibilità
* Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi
Retribuzione: a partire da €2.000,00 al mese
Benefit:
* Alloggio
Esperienza:
* cuoco capopartita: 3 anni (Obbligatorio)