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Store manager

Roncolevà
I Love Poke
Responsabile punto vendita
Pubblicato il Pubblicato 20h fa
Descrizione

I Love Poke nasce con l’intento di diffondere l’amore per sé stessi, partendo innanzitutto dal prendersi cura del proprio corpo.

Nata nel 2017 è la prima catena ad aver portato il poke in Italia, con più di 100 store e un numero di dipendenti in continua crescita, I Love Poke offre un’esperienza unica a 360 gradi, offrendo al consumatore la possibilità di un pasto veloce ma anche di una cena tranquilla sul divano di casa.

Le nostre bowl componibili e dai gusti tropicali, permettono a chiunque di scegliere ingredienti che vanno incontro ad ogni preferenza ed esigenza alimentare. Controlliamo ogni giorno la qualità del nostro prodotto e inseriamo nel nostro menù solamente ingredienti stagionali, per seguire la natura e per portare avanti uno dei nostri valori principali: la sostenibilità.


Grazie alla forte espansione del brand attraverso l'apertura di nuovi store e l'estensione di altri, il nostro team cerca:


STORE MANAGER PER IL PUNTO VENDITA DI SAN GIOVANNI LUPATOTO - C.C. VERONA UNO


Dopo un periodo di formazione on the job affiancato da personale esperto presso uno dei ristoranti già presenti, il candidato diventerà autonomo nelle attività di accoglienza e gestione del Cliente, preparazione prodotti, servizio e gestione del personale.


Ti occuperai di:

* Gestire il team
* Effettuare ordini e inserire dati in portale erp
* Ricevere merce ed effettuare check DDT
* Produzione e servizio al banco
* Gestire cassa e versamenti
* Pianificare orari dei dipendenti
* Gestione inventario
* Procedure haccp e compilazione allegati (sulla nostra app Yoobic)
* Monitorare trend delivery e recensioni


Requisiti:

* Esperienza di almeno 3 anni nel settore Food Retail con un ruolo di responsabilità
* Passione per il settore della ristorazione
* Innata capacità di interagire con le persone in un contesto dinamico
* Capacità organizzative per pianificazioni orari, gestione ordini ed inventario
* Gradita esperienza nella gestione di food cost e labor cost
* Orientamento al risultato
* Disponibilità 6 giorni su 7


Completano il profilo una spiccata attenzione alla soddisfazione del Cliente, cura dei dettagli, predisposizione al team working e flessibilità nella gestione degli orari di lavoro.

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