Ricercasi Responsabile di Cucina per una stagione estiva
Descrizione del Lavoro
Il locale è un ristorante sul mare a Cirò Marina che propone piatti di pesce e pizze. Il candidato ideale ha almeno 1 anno esperienza nel ruolo.
Attività da svolgere:
* Gestione brigata di cucina
* Gestione ordini
* Composizione menù
* Ruolo operativo in cucina
Contratto
Contratto a tempo determinato per la stagione estiva con possibilità di rimanere a lungo termine negli altri locali del gruppo.
Voti e Alloggio
Camera singola vicino al locale, vitto incluso.
Orario
Impegno full time con turni a pranzo e a cena, un giorno di riposo a rotazione.
Stipendio
Ilo stipendio mensile sarà valutato in base all'esperienza, il range sarà 2700-3200€ netti.
Competenze Necessarie
Cucina di pesce, piatti freddi, primi piatti, secondi piatti.
Benefici
Pasti inclusi per lo staff, abbigliamento da lavoro.