Junior Sous Chef
Hyatt Centric Hyatt Centric Milan Centrale IT - 25 - MilanCulinaryEntry Level ManagerFull-timeReq ID: MIL000365Local
Summary
Siamo alla ricerca di un/unaJunior Sous Cheftalentuoso/a e motivato/a da inserire nel nostro team di cucina presso Hyatt Centric Milan Centrale, un prestigioso hotel situato nel cuore di Milano, a pochi passi dalla stazione Centrale.
Responsabilità principali:
1. Collaborare a stretto contatto con l’Head Chefper garantire la qualità e la coerenza delle preparazioni
2. Supervisionare e supportare il team di cucina durante i servizi
3. Contribuire alla creazione e all’aggiornamento del menù
4. Mantenere alti standard di igiene e sicurezza alimentare
5. Gestire ordini e forniture in collaborazione con l'Head Chef.
Qualifications
Requisiti:
6. Esperienza pregressadi almeno 2 anni nel ruolo di Chef de Partie o Junior Sous Chef, preferibilmente in contesti alberghieri o ristoranti di livello
7. Ottima conoscenza dellalingua italiana(scritta e parlata)
8. Capacità organizzative, leadership e attenzione al dettaglio
9. Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi
10. Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale.
Cosa offriamo:
11. Contratto commisurato all’esperienza, con possibilità di inserimento a lungo termine
12. Ambiente dinamico e stimolante
13. Opportunità di formazione e crescita professionale.
L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento, in possesso dei regolari requisiti e permessi di lavoro.